знаменитое блюдо Джузеппе Чиприане, специально приготовленное для знатной графини Амалии Нани Мочениго из тонких кусочков говяжьей вырезки, маринованной в красном вине с травами, под горчично-медовой заправкой с сыром Грано Подано и помидорами черри на салате руккола
